|
Каталог алкоголя » Ром » Бакарди (Bacardi) » Бакарди (Bacardi) White
Ром Бакарди (Bacardi) White
Фирма Бакарди была
основана в 1861 году доном Факундо Бакарди.
В качестве основы для напитка брали
патоку, куда добавляли специальные
дрожи, которые её активно перерабатывали.
После ферментации из сахара получался
отменный ромовый спирт. Его затем
помещали в дубовые бочки. Такой способ
выдержки и придает рому оригинальный
вкус и аромат. После процесса производства
напиток проходит тщательную процедуру
очищения.
Стоит отметить также
товарный знак компании в виде летучей
мыши. Выбран был именно этот знак
неслучайно, ведь в Каталонии летучая
мышь являлась символом гармонии и
счастья. Есть еще одна версия выбора
такого товарного знака – дело в том,
что ночами летучие мыши часто пили из
бочек тростниковый сироп, а иногда и
тонули в нем. Поэтому утром крестьянам
приходилось вылавливать мышей из бочек.
Сегодня технология
производства напитка используется
очень продуманная, это позволяет получить
прекрасный напиток с отменным вкусом
и восхитительным ароматом. Своей белый
цвет ром Бакарди получает в результате
выдержки в бочках из американского
дуба. А соединение нескольких различных
дистиллятов сроком выдержки не менее
шести лет придает напитку оригинальный
и незабываемый букет.
|
